Με εξαφάνιση απειλείται ένα από τα εμβληματικότερα παραδοσιακά προϊόντα της Ζακύνθου, η μαύρη σταφίδα. Ο καρπός που διαμόρφωσε και καθόρισε την πορεία της ελληνικής οικονομίας στις αρχές του περασμένου αιώνα αντιμετωπίζει σοβαρό πρόβλημα επιβίωσης.
Τέτοια εποχή, στα μέσα του Αυγούστου, αρχίζει ο τρύγος της και το άπλωμά της στα αλώνια για να αποξηρανθεί και στη συνέχεια να διατεθεί στην αγορά. Μετά από έναν ολόκληρο χρόνο σκληρών και πολυέξοδων αγροτικών εργασιών και αγωνίας, καθώς πρόκειται για ένα ευπαθές φυτό, εξαιρετικά ευάλωτο σε ασθένειες και στα καπρίτσια του καιρού, οι σταφιδοπαραγωγοί περιμένουν την πώληση και διάθεση του προϊόντος τους για να εξασφαλίσουν το μικρό, πλέον, κέρδος που αποφέρει η συγκεκριμένη καλλιέργεια.
Μια απαιτητική καλλιέργεια
Φέτος αναμένεται μια ιδιαίτερα αρνητική χρονιά. Τα προβλήματα ξεκίνησαν ήδη από την αρχή της καλλιέργειας, με την προσβολή των φυτών από περονόσπορο και άλλες ασθένειες, σε συνδυασμό με κακές καιρικές συνθήκες. «Υπολογίζουμε ότι η φετινή παραγωγή θα είναι μειωμένη, σε ορισμένους μάλιστα παραγωγούς η μείωση θα ξεπεράσει το 50%», λέει στην «Ημέρα» ο σταφιδοκαλλιεργητής Διονύσης Βερτζάγιας. Οι αποζημιώσεις για τον φετινό παγετό δεν θα δοθούν καθώς ήταν όψιμος και επομένως εκτός χρονικής κάλυψης από τον ΕΛΓΕΚΑ ωστόσο οι καλλιεργητές θα προσπαθήσουν συλλογικά να διεκδικήσουν έστω ένα ποσοστό της.
Δημοσίευση στην Ημέρα τση Ζάκυθος
